Het klimaat in de Aveyron bevindt zich als het ware op een kruispunt van klimatologische omstandigheden. In het voor- en najaar kan men het klimaat mild noemen en laten de oceaaninvloeden zich gelden. In de winter kan de invloed van het landklimaat merkbaar zijn en kan er dan ook geskied worden van december tot maart. Vanaf april tot en met september is het zomer en kan de temperatuur oplopen tot dertig graden en is vaak de nabijheid van de Méditerranée voelbaar.
Door het accent van de bewoners en de sfeer van de steden en de dorpen in de Midi-Pyreneeën, weet u zondermeer dat u in het zuiden van Frankrijk bent en vaak ondergaat het klimaat van dit gebied de invloeden van de Oceaan en de Middellandse Zee. De grote invloeden van de Oceaan zorgen voor de sneeuw in de Pyreneeën, tot groot plezier van de wintersporters. De westenwinden garanderen een zachte winter. De invloed van de Middellandse Zee is ook goed merkbaar. Lucht die opstijgt tussen de Pyreneeën en de zuidelijke bolwerken van het Centraal Massief zorgen ervoor dat de Midi-Pyreneeën een zuidelijk klimaat kennen. Als de zuidenwind waait, droog en hevig, komt de zee dichtbij (meer kans op regen). Na een prachtig bloeiend voorjaar komt de warmte vaak binnen enkele dagen. Het warme seizoen gaat lang door en zorgt voor een zachte september en oktober maand.